Erfrischend anders
Aubergine & Zucchini: Immer wieder werden wir auf unseren ungewöhnlichen Namen angesprochen, obwohl es uns seit 1991 gibt. "Erfrischend anders", so lautet unser Leitmotiv, dem sich unsere Mitarbeiter verschrieben haben. Mit der Idee, gesundes Essen in Kindergärten und Schulen zu liefern, fing alles an. Inzwischen ist daraus, und das dürfen wir mit gewissem Stolz festsstellen, ein stattliches Unternehmen mit 100 Mitarbeitern geworden, das nahezu alle Segmente moderner Gemeinschaftsverpflegung bedient. Als Vorreiter eines vollwertig-biologischen Mittagscaterings für kleine und große Leute werden wir mitunter vielfach kopiert. Aber nichts ist so gut wie das Original.
"Die Aubergine" steht für frische, unbelastete Zutaten, eine schonende Verarbeitung und kurze Wege vom Lieferanten zum Kunden.
